مجتمع صنعتی پروتئینی توتیای فرد زنجان در سال 1388 در زمینی به مساحت 12000 مترمربع با زیر بنای 6000 مترمربع طراحی و تاسیس شده است و پس از چندین سال تلاش و کوشش بنیانگذاران اولیه با سرمایه‌گذاری بالغ بر 80 میلیارد ریال با ظرفیت اسمی روزانه 10 تن و عرضه انواع محصولات پروتئینی با دستگاه‌های مدرن آلمانی و اتریشی به بهره‌برداری رسیده است.
این شرکت اکنون به شکل مدرن و به دور از فعالیت‌های سنتی این حوزه؛ تولید فرآورده‌های گوشتی اعم از سوسیس، کالباس، همبرگر و ناگت را در دستور تولید خود قرار داده است و جدیدترین ماشین آلات تولیدی در این صنعت را با سرمایه‌گذاری اولیه بالغ بر 10 میلیارد تومان در زمینی به مساحت 30 هکتار در شهر زنجان به کار گرفته است . این کارخانه در اسفند ماه سال 1397 با تعداد کمی نیرو شروع به کار کرد و درحال حاضر تعداد نیروهای این کارخانه به 70 نفر رسیده است. پس از اخذ مجوزهای لازم و پروانه‌های بهداشتی محصولات خود، فروش اولین محصولات خود به بازار را به صورت رسمی در شهریور ماه سال 98 آغاز کرد و در راستای اهداف صادراتی شرکت، موفق به اخذ گواهینامه بین‌المللی شده است. محصولات این شرکت با نام تجاری اسپریچو به معنی پرستو که نماد صلح ایرانیان است به بازار عرضه شد.
این شرکت در حوزه تولید مواد غذایی پروتیینی و فراورده‌های گوشتی، کشت محصولات باغی و جالیزی و زراعی، دامپروری دام سبک و سنگین فعالیت دارد.
